My House 奮闘記 SWEET編の記事一覧
- 2024/05/02 [PR]
- 2009/08/31 『杏仁シフォン&抹茶シフォン
』
- 2009/04/15 『チーズケーキ
』
- 2008/12/24 『タルトモンブラン』
- 2008/12/08 復習のロール
』">『杏仁シフォン&抹茶シフォン』
*edit
2009/08/31 13:47:07
2009/08/31 13:47:07
熊福で購入した『新鮮卵』を使って.....
イザっ!! シフォンケーキ作り～(￣∀￣)
今回は②本立て♪♪
『杏仁シフォンケーキ』
『抹茶シフォンケーキ』
を作ってみた
7:3で「米粉」を混ぜて、仕込み水を「牛乳」にしてみました。
→→→結果→→→
４日後でもシュワっと音を立てて、フワフワなままで美味しくいただけました!(b^ー°)
次は6:4でチャレンジです(｀∇´ゞ
イザっ!! シフォンケーキ作り～(￣∀￣)
今回は②本立て♪♪
『杏仁シフォンケーキ』
『抹茶シフォンケーキ』
を作ってみた
7:3で「米粉」を混ぜて、仕込み水を「牛乳」にしてみました。
→→→結果→→→
４日後でもシュワっと音を立てて、フワフワなままで美味しくいただけました!(b^ー°)
次は6:4でチャレンジです(｀∇´ゞ
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』">『チーズケーキ』
*edit
2009/04/15 11:48:55
2009/04/15 11:48:55
記念～
を14日にやっちゃいました
豪華ディナー
とまでは作れないので.....ピザを手打ちで
写真はないが、美味しくできました
デザートに前の日から仕込んでいた
『チーズケーキ』
』グラハムクッキーを下に敷いて、ベイクドチーズを焼き入れて上からサワークリームを乗せて焼きました
焼きたてデス
このまま荒熱をを取って冷蔵庫へ.....
一日置いて
濃厚チーズケーキ
の完成です 断面はコレ
抹茶蜜をかけて食べました
15㌢と大きめのケーキだったのですが、ぺろりといっちゃいました
無事お祝い
できて良かったぁ
』">『タルトモンブラン』
*edit
2008/12/24 22:05:01
2008/12/24 22:05:01
本日②度目の......
Merry X'mas
今日のMainは、もちろんケーキですね
と言う事で、
『タルトモンブラン
』を作ってみちゃいました
タルトの上に
サツマイモペースト→ホイップクリーム→スポンジケーキ→マロンジャム→栗の甘露煮→スポンジケーキ→ホイップクリーム→マロンペースト
の順番で完成
結構な層なので、カットが楽しみ
んでカットした写真も載せてます
スポンジやペーストが余ってしまったので、ミニモンブランも作りました 明日の差し入れにしよーっと
Merry X'mas 今日のMainは、もちろん
ケーキですね と言う事で、
『タルトモンブラン
』を作ってみちゃいました タルトの上に
サツマイモペースト→ホイップクリーム→スポンジケーキ→マロンジャム→栗の甘露煮→スポンジケーキ→ホイップクリーム→マロンペースト
の順番で完成
結構な層なので、カットが楽しみ
んでカットした写真も載せてます
スポンジやペーストが余ってしまったので、ミニモンブランも作りました
明日の差し入れにしよーっと 
">復習のロール
*edit
2008/12/08 17:13:31
2008/12/08 17:13:31
以前ABCで作った
『ロールケーキ』
を..........
『生チョコロールケーキ』
としてアレンジしてみました
どこで間違えちゃったのか、フワフワ生地には程遠い代物になっちゃいましたが?.....
形には出来上がり、評価も良かって自分的には満足しております
アレンジはもう少し慣れてからですね
近々『パン台』を買う予定です 購入次第、念願の手コネにチャレンジです誾誾
『ロールケーキ
』 を..........
『生チョコロールケーキ
』 としてアレンジしてみました
どこで間違えちゃったのか、フワフワ生地には程遠い代物になっちゃいましたが?.....
形には出来上がり、評価も良かって自分的には満足しております
アレンジはもう少し慣れてからですね
近々『パン台』を買う予定です
購入次第、念願の手コネにチャレンジです誾誾 
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